Sécurité des aliments

Agroalimentaire : les risques sanitaires sont les mieux perçus et les mieux maîtrisés

Rendu public début décembre avec le soutien de l’assureur Gras Savoye, le baromètre de l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) fait émerger des tendances sur la perception des risques propres au secteur agroalimentaire, la façon de les gérer, et les principaux sujets sur lesquels les industriels ressentent le besoin d’être accompagnés.

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