Champagnes Piper-Heidsieck : « l’audit ISO 22000 nous permet de continuer à progresser »
Pour la société Champagnes Piper-Heidsieck, s’engager avec la norme ISO 22000 est avant tout une manière de réduire encore un peu plus les risques d’incidents alimentaires. Bien sûr, cet idéal n’est pas nouveau. Mais la volonté seule ne suffit pas à atteindre l’excellence. « Ils ont eu besoin de se prouver qu’ils maîtrisaient la totalité du cahier des charges. La norme leur a apporté cette structure », explique l’auditrice d’AFNOR Certification, Michelle Vachet.
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